Conscients de la nécessité pour les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration d’être tenus informés des nouvelles règlementations en matière d’hygiène, de sécurité et de baisse de la T.V.A. à compter du 1er juillet 2009, la Chambre de Commerce et d’Industrie, en partenariat avec la Direction Départementale des Services Vétérinaires, du Service Départemental d’Incendie et de Sécurité et de l’UMIH de la Creuse, vous propose d’assister à une réunion d’informations à la date de votre choix

Seront abordés les trois thèmes suivants :

 la règlementation européenne sur l’hygiène et la sécurité des aliments (Madame Sylvie DUVAL, Chef du Service Sécurité Santé des Aliments à la DSV)

 la nouvelle règlementation de sécurité contre les risques d’incendie dans les établissements recevant du public (Capitaine Jean-Luc LANGLAIS du SDIS)

 le "Contrat d’avenir de la restauration" signé entre le Ministère de l’Economie, le Secrétariat d’Etat chargé du Commerce et de l’Artisanat et des PME et les Vice-Présidents UMIH Creuse (Annie PLAZANET et Sylvain LANUSSE)